לרגל חג השבועות 'יקב סגל' משיק: יין שרדונה מסדרת Free Run, בציר 2018
לרגל חג השבועות 'יקב סגל' משיק:
יין שרדונה מסדרת Free
Run, בציר 2018
חג השבועות כבר בפתח ואיתו פתיחת עונת היינות הלבנים
שילוו אותנו גם לאורך הקיץ ואין כמו לפתוח את החגיגה שכולה בסימן לבן עם יין
איכותי וצונן...
יינות סדרה Free Run מופקים מהחלק
המובחר ביותר בחומר הגלם - קליפת הענב העשירה בצבע, טעם וארומה הייחודיים לזן
ולכרם ומקור הענבים בכרמי ההר הגבוהים בגליל העליון
ובירושלים. ע"י סחיטה עדינה
בלבד של הקליפות לאחר התסיסה, מתקבל היין העסיסי ביותר ולו טאנינים רכים ומבנה
קטיפתי. ביין זה אין שימוש כלל בסחיטה חזקה אשר עלולה להוביל למרירות ולעפיצות.
שרונה סדרת Free Run , בציר 2018
היין הלבן הראשון בסדרת Free Run המושק כשנה לאחר השקת הסדרה המצליחה
היין
הרמוני ושלם, מינרלי ורענן, עם ארומה טרופית עוצמתית ונגיעות עץ אלון קלוי המוסיף
מורכבות ועושר טעמים ליין יוצא דופן זה.
ה Free Run- הוא החלק המשובח ביותר שמגיע מהסחיטה
הראשונית והעדינה של קליפות הענב. את החלק הזה הפרדנו, התססנו ויישנו על השמרים ("Sur Lie") בחביות עץ אלון צרפתי למשך 6
חודשים.
המחיר: 65 ₪.
הכשרות: יין לא מבושל,מהדרין, רבנות
אזורית גזר,בד"צ בית יוסף ובד"צ חוג חתם סופר פ"ת .
להשיג בחנויות היין ונקודות השיווק
המתמחות.
תגובות
הוסף רשומת תגובה