מוצרי מזון שמשווקים ע'י חממת טחנת האבן- ליזמים ועסקים בתחום המזון והמשקאות
מוצרי מזון שמשווקים ע'י חממת טחנת האבן- ליזמים ועסקים בתחום המזון והמשקאות
בתערוכת ישראפוד
שהתקיימה לאחרונה באקספו ת"א הגענו לביתן של טחנת האבן – STONE MILL
טחנת האבן היא חממה
עסקית ליזמים ולעסקים בתחום המזון והמשקאות, המצויים בשלבים שונים של המיזם. קיים ביקוש
הולך וגדל למוצרים ארטיזנליים, כאלה המיוצרים בעבודת-יד מתוצרת מקומית, ארוזים
במחשבה על נוחות לצד שמירה על איכות הסביבה.
מדינת ישראל מוכרת
כמובילה בסטארט-אפים בענף ההייטק ובחממות טכנולגיות. מיזמים בתחום המזון, המשויכים
לתחום ה"לואו-טק", היו עד כה החולייה החסרה – זו שעוד לא הייתה לה עד כה
תשתית ראויה של מערכת אקו-סיסטם – גוף עסקי רב-מערכתי, שמכיר את כל האספקטים של
ייצור ושיווק מוצרי מדף ופונה באופן ספציפי לעסקי המזון.
בראש ובראשונה המטרה
של החממה לסייע לחברות קטנות לייצר מוצרי מזון ולמנף את העסקים שלהם, החל מסיוע
בייצור, דרך תמיכה בשיווק, לוגיסטיקה, מכירות והפצה נרחבת ועד לתמיכה כלכלית
הנדרשת לפיתוח העסק. זאב וייס, המייסד של טחנת האבן, מסכם את הפעילות במשפט אחד:
"אנחנו עוסקים בבניית עסקים". למרבית המוצרים יש כשרות, כולל בד'צ.
להלן דוגמאות
למוצרים המשווקים. את מלוא המוצרים הרבים אפשר לראות באתר של החממה. ניתן להשיג את המוצרים בעיקר בבתי הטבע וברשת ניצת הדובדבן.
דבש אקליפטוס,
מיוצר ע'י מכוורת בני מובשוביץ, סוסיא. מכיל דבש דבורים טהור ולא מחומם, ללא חומר
משמר, ללא צבע מאכל וללא תוספת סוכר. הכשרות: פרווה, רבנות אזורית הר חברון.
סוכריות קישוט לעוגה- 120 גר'.
הכשרות: פרווה, בהשגחת איחוד הקהילות ארה'ב ובאישור הר'ר לישראל.
תערובת להכנת בלילת טמפורה
ללא חומר משמר, ללא צבעי מאכל. הכשרות: פרווה, בד'צ קיי.אף לונדון.
משקה מי קוקוס, 1 ליטר.
ללא גלוטן, ללא חומר משמר, ללא כולסטרול, ללא צבעי מאכל וללא תוספת סוכר.
הכשרות: פרווה, בהשגחת או.יו.
מבחר תה ירוק ותה
שחור של סרמוני. הכשרות: רבנות מגדל העמק, או.יו ובד'צ העדה החרדית, ירושלים.
טורטיה עם קמח מלא אורגני וסובין קפואה- 6 יח'.
הכשרות: פרווה, רבנות חולון ובד'צ בית יוסף.
מוצרי "הולי קקאו": אגוזי לוז מצופים,
אגוזי פקאן מצופים ופולי קקאו- ניבס- מצופים- כולם מצופים בשוקולד מריר 70 אחוז. יש שתי תוויות אדומות: שומן רווי וסוכר בכמות גבוהה.
הכשרות: פרווה, רבנות אזורית הר חברון, או יו ובד'צ בית יוסף.
תודה לעדי, מנהלת השיווק, שהציגה לנו את המוצרים, שחלקם טעמנו והם פשוט באכות גבוהה ובעיקר בריאים.
את המוצרים ניטתן לראות באתר: stone mill coop
תגובות
הוסף רשומת תגובה