מסעדת רג'ינה במתחם הטחנה בת"א בכשרות מהדרין
מסעדת רג'ינה במתחם
הטחנה בת"א בכשרות מהדרין
אברהם ארבוב- חסיד חב"ד,
הוא הבעלים של מסעדת רג'ינה במתחם הטחנה בת"א. הוא תושב שכונת קריית שלום
בת"א ושם התוודע בצורה קרובה לרב אחיעד אטינגר הי"ד ואף למד אצלו בכולל.
לפני כשלוש שנים חזר משליחות בברזיל והרב יוסף גערליצקי- שליח חב"ד בת"א,
הציע לו לפתוח מסעדה בכשרות מהדרין של חב"ד בת"א. אבי נענה מיד לאתגר,
שנכלל בין המבצעים הרבים שהורה עליהם הרבי מלובביץ- מבצע כשרות. הוא גם רוצה
להראות את ברכת השבת, שכן המסעדה היא המקום היחיד הסגור בשבת במתחם. המסעדה נמצאת
במבנה עתיק לשימור עם חללים רבים מוקף בחצרות. המוטו שלו הוא למשוך למקום את כל
סוגי הקהלים ולחבר ביניהם ולצורך זה אף הקים עמדה שתעסוק בכך. השף הוא חנן
אוחיון, שעבד במלונות יוקרה נחשבים בארץ. התפריט מגוון וכולל בשרים, דגים,
מרקים, מנות צמחיות, תפריט טבעוני ועוד. במנות הראשונות טעמנו מרק בצל שחימם את
העצמות, מעדן פטה כבד כפרי ומאפה הבית ממולא בבשר עם צנוברים ועשבי תיבול.
בעיקריות- נתחי סטיק פרגית צלויים על הגריל עם צ'יפס וירקות אפויים ודג דניס שלם
טרי אפוי עם עשבי תיבול וירקות קלויים בתנור. כל האוכל היה טעים ביותר ומתובל
כדבעי. יש מבחר קינוחים, קוקטיילים, מבחר בירות ויינות. יש מנות ילדים. ניתן לקיים
במקום אירועים עד 150 איש, (כבר ערכו במקום אירועי ברית מילה, בר/בת מצווה, אירועי
חברות פרטיות- כנסים ואפילו חתונות. אברהם מתכנן לקראת הקיץ בר לצעירים , אוכל
מוכן לשבת, קבלת שבת ואפילו התוועדויות. הכשרות: רבנות ת"א וחב"ד-
הרב גערליצקי. יש חניה בשפע בתשלום מועט (20 ₪). הצפי שלו לחג הפסח (הכשרות
תהיה של רבנות ת"א, ללא קטניות ולא שרויה) שהמסעדה תהיה מלאה ולכן כדאי
להזמין מקום מראש, טל' 03-7367474.
תגובות
הוסף רשומת תגובה